冬季天气寒冷，人体为了抵御严寒，需要摄入较高的热量，同时可以增强体质，所以说冬季适宜进补。而冬季与肾气相应，中医提倡冬天补肾，而黑色入肾。从现代营养学的角度分析，黑豆、黑米、黑芝麻、紫甘蓝、紫薯、蓝莓等紫黑色食物中富含的花青素是一种强抗氧化剂，它能够预防癌症，增强血管弹性，还可保护视力。因此，多吃黑色食物对于预防冬季多发的心血管疾病也能起到一定作用。推荐常见的几种黑色食物1紫黑粒小麦　　紫黑粒小麦的蛋白质含量比普通小麦高6倍，钙、磷、赖氨酸...